Les fruits acides sont-ils acidifiants ou alcalinisants ?

ET bien ça dépend de ton potentiel oxydant vis à vis des acides.

Cet article vaut pour :

Les fruits acides et mi-acides : agrumes, fraises, framboises, mûres, myrtilles, cerises, pommes, tomates, kiwis...

Jus de citron (acide citrique)

Jus de fruits acides

Jus lacto fermentés (acide lactique)

Le vinaigre de cidre (acide malique)

Vinaigre de vin (acide acétique)

Petit lait (acide lactique)

Il y a deux types de personnes :

• Les acido-neutralisants par oxydation :

Ces personnes fortes, larges, carrées ont le teint coloré, ont en général un excellent sommeil, ne craignent pas le froid.

Oxydent parfaitement les acides citriques, tartriques, maliques… des fruits en CO2.

Les fruits sont indispensables pour eux.

• Les acido-neutralisants par spoliation minérale :

Ce sont des individus plutôt minces, fatigables, souvent insomniaque, frileux, tendance à la dépression.

Présentent en général une insuffisance métabolique du fait d'une moindre efficacité des enzymes hépatiques et pancréatiques, sera incapable de métaboliser les acides alimentaires.

Dans le cas d'une personne de profil plutôt mince, frileuse, fatiguée :

L’organisme ne brûlant qu’une faible quantité d’acides citriques, tartriques, maliques va neutraliser les acides en les combinant au calcium ou au magnésium ou au potassium.

Mais où le corps prélève ces minéraux ?

Ils sont prélevés sur :

Tissu osseux : déminéralisation

Dents, ongles, cheveux : Dévitalisation

Ainsi le PH du sang reste normal à 7,40 car l'organisme cherche par tous les moyens disponibles à maintenir son équilibre acido-basique, mais l’organisme se déminéralise, se dévitalise.

Dans l’organisme ces acides sont oxydés en gaz carbonique et en eau.

Mais cette oxydation est soumise à de nombreux paramètres

Plus il fait froid, plus cette oxydation est difficile :

c’est pour cela que la nature a abondamment pourvu de fruitiers l’Afrique et devient «très avare» au pôle nord.

Le fruit aide à lutter contre la chaleur et nous affaiblit face au froid.

Température ambiante d'environ 25 ° pour être assimilés correctement.

Plus on est près du réveil, plus l’oxydation des acides est difficile :

Plus on avance dans la journée et en particulier vers 17h 18h plus l’oxydation des acides devient facile pour l’organisme.

Mes conseils si vous êtes acido-neutralisant par spoliation minérale :

• Votre but est la détox ?

  Évitez les cures de citron, privilégier le jeûne intermittent (à individualiser) suivi d'un repas riche en nutriments, buvez à la place un jus d'orties très reminéralisant, pour le système lymphatique bougez votre corps, faites du trampoline, brossage à sec, ou gaillet gratteron, bardane.

• Contrôle de la glycémie ?

  Évitez le vinaigre de cidre dilué dans l'eau le matin, faites le l'après midi, pensez à la cannelle, dans une tisane.

• Privilégiez les fruits l'après midi

  Commencez la journée par un petit déjeuner protéiné et gras, surtout en hiver.

  Prenez des fruits mûrs

  Des fruits comme châtaignes, bananes, figues, oléagineux sont un meilleur choix surtout en hiver

Et pour neutraliser cette spoliation minérale adoptez au quotidien une alimentation riche en nutriments, vitamines du groupe B, nécessaires aux voies métaboliques concernées.